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Über Lorenz Glatz

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Bis jetzt wurden von Lorenz Glatz 518 Blogbeiträge erstellt.

Sellerie-Salat mit Quinoa und Apfel

(für 2 Personen)
• in einem kleinen Topf Wasser aufkochen, 100 g […]

Gebratene Zucchini und Melanzani mit Koriander-Basilikum-Sauce

(für 2 Personen)
• 400 g Melanzani vom Stiel befreien, der Länge […]

Salat aus Dinkelreis, rohem Mais, Paprika, Paradeisern und Basilikum

(für 2 Personen)
• in einem kleinen Topf etwas Olivenöl erhitzen, 1 […]

* KISTLZETTEL (mit akuellen Rezepten)

Hier findet ihr die den Kistl beigelegten und auch auf dem Freie-Entnahme-Stand aufliegenden Zettel, auf […]

* “Ich geh nicht in den Supermarkt! – widerständig konsumieren”

Fragwürdiger Pestizideinsatz und Übernutzung des Bodens, weite Transportwege von Obst, Gemüse oder Getreide, ausbeuterische Arbeitsbedingungen […]

gebackener Karfiol mit Parmesan, Oliven und Kapern

(für 2 Personen)
• das Backrohr mit einem Blech auf 230° vorheizen
[…]

Geröstete Rote Rüben und Karotten mit Couscous und Feta

(für 2 Personen)
• 400 g Rote Rüben schälen, in mundgerechte Stücke […]

Gefüllte Zucchini

(für 2 Personen)
• 2 mittelgroße Zucchini waschen, die Stielansätze entfernen und […]

* Sklaven in der Landwirtschaft

Von Dominik Straub in Hannoversche Allgemeine Zeitung 1.8.2018

Auf den Plantagen Süditaliens, wo Obst und Gemüse […]

* Gela-Gremium 10.8.18

Tagesordnungspunkte:

Stand des Projekts GeLa Ochsenherz
a) Berichte und Ergebnisse aus dem Leitungskreis
b) Betriebsübergabe/-schließung? (Jutta)
c) konkrete weitere […]