liebe ernteteilerinnen und ernteteiler,

nach einem sonnig-heißen erntetag gibt es morgen folgende auswahl an herrlichem gela-gemüse am naschmarkt abzuholen (mengenangaben sind ungefähre richtwerte):

gemüsezwiebel [1/EA]
knoblauch [1/EA]
karotten – beate [+]
rote rüben mit blatt [++]
frühkartoffel – anuschka [++]
salate incl. frisée [+++ => 2-3/EA]
stangensellerie [++]
spitzkraut [-] reste für absolute krautfans
brokkoli [++]
karfiol [++]
mangold [++]
eiskraut [+]
fisolen [-]
gurken [+ => 1-2/EA]
zucchini [+++]
melanzani [+]
paprika [+]
paradeiser [++]
kräuter, gewürze, etc.:
rosmarin [+], petersil [++],
basilikum [+++],
jew. [-/+]:
schnittlauch, dille,
schnittknoblauch, estragon,
minzen, salbei, ysop
zitronenbohnenkraut, thymian,
majoran, oregano, shiso,
zitronenverbene, sauerampfer,

|| – wenig || + mittel || ++ bissl mehr || +++ viel || /// BITTE EIGENE SACKERLN MITNEHMEN – DANKE!!! ///

was derzeit ganz besonders zu erwähnen ist, ist die mithilfe zahlreicher praktikantinnen und praktikanten und der ernteteilerinnen und ernteteiler gegen mithilfe. es ist für uns am gärtnerhof wirklich eine große freude mit euch zusammenarbeiten zu dürfen. eure motivation und euer interesse unterstützt uns sehr – und euer tatkräftiges mit anpacken natürlich auch.
ansonsten ist schon wieder relativ trocken und heiß, weshalb die bewässerung nun wieder recht oft läuft. jan hat diese woche bei den obstbäumen, die in den nächsten jahren früchte tragen werden, eine fixe tröpfchenbewässerung installiert. das hilft den bäumchen sichtlich sehr.
das und vieles andere könnt ihr euch ja bspw. beim nächsten hofaktionstag am 6. august ansehen kommen. nährere infos zum hofaktionstag findet ihr hier.

und nun zum abschluss noch eine bilderserie vom heutigen erntetag:

heute hatten wir viele 'helfende hände' am feld

heute hatten wir viele ‘helfende hände’ am feld

'helfende hände' im gemüsezwiebel

‘helfende hände’ im gemüsezwiebel

viel basilikum - und im hintergund versch. paprikasorten

viel basilikum – und im hintergund versch. paprikasorten

basilikumernte

basilikumernte

gürkenernte mit peter

gürkenernte mit peter

brokkoli (im bild) u karfiol gibt's diesmal ein bissl mehr

brokkoli (im bild) u karfiol gibt’s diesmal ein bissl mehr

schöne gurkenranken mit blüten

schöne gurkenranken mit blüten

und schöne gurken

und schöne gurken

vlnr: maria, stephan u monika beim arbeiten/besprechen

vlnr: maria, stephan u monika beim arbeiten/besprechen

mit einem lächeln für die kamera ...

und mit einem lächeln für die kamera …

viel freude beim abholen, verarbeiten und genießen der sommergemüse von unser aller gela-ochsenherz,
wünscht im namen des gärtnerhofs,

wolfgang