Die Gemüseliste für die freie Entnahme bei HENZLS ERNTE (Kettenbrückengasse 3/2,1050 Wien) in der kw6:

GEMÜSE KRÄUTER DIVERSES
FRISCH

lauch
schwarzwurzel
haferwurzel
wurzelpetersilie
pastinaken
kren

wirsing
grünkohl
schwarzkohl
kohlsprossen
zuckerhut
radicchio

AUS DEM LAGER

erdäpfel
karotten
zwiebel
knoblauch
lagerkraut
rettich
kohlrabi
rote rüben
steckrüben
herbstrüben
knollensellerie

AUS DEM FOLIENTUNNEL

salat – catalogna
tat soi
kressetassen

wetterbedingt
keine kräuter
NUDELN
gegen freie spende
 
EINGELEGTES
sauerkraut
versch. einlegegemüse
ohne Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit

 

liebe ernteteilerinnen und ernteteiler,

für alle, die neu dabei sind in dieser woche:

WILLKOMMEN IN DER NEUEN GELA OCHSENHERZ SAISON!!

 

auch diese woche findet die freie entnahme bei henzls ernte in der kettenbrückengasse 3 statt.

es gibt aufgrund der milden temperaturen wieder eine größere vielfalt an gemüse.

diesmal sind – frisch aus der erde geholt – wieder lauchstangen, pastinaken, schwarzwurzel, wurzelpetersilie, haferwurzel und etwas kren dabei.

der wirsing ist leider nicht mehr besonders schön – dieser sorte hat der frost schon ganz schön zugesetzt. ab nächster woche ernten wir dann die eigentliche wintersorte “wiener winter”.

die kressetassen wurden leider nicht durchgehend geheizt, weshalb die pflänzchen noch etwas klein sind. am besten ist es, die tassen in der wohnung an einen sonnigen platz zu stellen und ab und zu ein wenig zu befeuchten, damit die pflanzen weiterwachsen können.

die salate sind schon recht gut gewachsen und diesmal etwas größer. man kann sich von der menge her entweder einen zuckerhut (aus dem freiland), oder einen catalogna (aus dem tunnel – eichblatt-typ) nehmen. es gibt weit mehr zuckerhut als eichblattsalat.

 

wir versuchen euch alle zwei wochen mit information über das, was sich am hof so tut, zu versorgen.

da rosi letzte woche darüber geschrieben hat, gibt es diese woche nur anmerkungen zum gemüse, und nächste woche wird es dann wieder einen kurzen statusbericht geben.

herzlichen gruß und viel freude mit dem herrlichen gemüse wünsch im namen aller von gela ochsenherz und des gärtnerinnenteams,

wolfgang