Zubereitung:
(für 2 Personen)
■ 550 g Pastinaken in 1 cm breite und 3 cm lange Stifte schneiden
■ die Pastinaken mit 1 EL Honig, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL Sesamsamen, 1 EL gehacktem Thymian, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
■ im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 35 Min. goldbraun backen