Winter-Rezepte

Suppenwürze / Suppen”würfel”

Zutaten
• 1200 g Karotten
[…]

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Nudeln mit Zwiebel-Sauerrahm-Sauce

2-3 große Gemüsezwiebel, in feine (halbe) Ringe geschnitten
2-3 EL neutrales […]

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Erdäpfel-Steckrüben-Puffer

(für 2 Personen)
■ 300 g geschälte Erdäpfeln und 300 g […]

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Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Joghurtsauce

■ 300 g Erdäpfeln, 300 g Steckrüben, 300 g Sellerie, […]

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Selleriesalat mit Granatapfelkernen

■ ca. 450 g Sellerie schälen, in 1 cm dicke […]

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glasierte Steckrüben mit Ziegenkäse

(für 2 Personen)
■ in 2 EL Butter 1 gehackte Zwiebel […]

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Red velvet pudding – natürlich süß

von Julia Z.

– 1 mittelgroße rote Beete / Rübe
– 300 […]

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Haferwurzel Gemüse

■  4 Dörrzwetschken in warmen Wasser für ½ Stunde einweichen; […]

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Schwarzkohl mit Rote-Rüben-Risotto

Vorbereitung:

etwa 0,5l Wasser heißmachen
die rote Rübe fast weichkochen, schälen und […]

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Indisches Rotkraut

für 2 Personen

■ Ghee oder Butter in einem Topf erhitzen, […]

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Rote-Rüben-Schoko Torte

Zutaten: […]

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Orangen-Rosenkohl im Rohr

Mein absoluter Favorit diesen Winter. Kein Kohlgeruch in der Küche […]

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Apfel-Nusstorte

von Hedwigs Mama

3 Dotter/3 Klar
14 dkg Zucker
14 dkg geriebene Nüsse
ca […]

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Gemüse mit rotem Thaicurry

1 Jungzwiebel (fein gehackt)
1 Stück Ingwer (ca. 1cm, fein gehackt)
1 […]

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