Rezepte mit Kohlrabi
Kohlrabi-Portulak (Schildampfer)-Salat mit Erdbeeren und Kresse
250 g geschälten Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und […]
Gefüllte Kohlrabi mit Quinoa und Zitronenbohnenkrautpesto
zwei Kohlrabi schälen (das Blattgrün, sofern vorhanden, aufbewahren) und […]
Gefüllte Kohlrabi mit Brennesselspinat und Quinoa
zwei Kohlrabi schälen und in Salzwasser ca. 15 Min. […]
Brokkoli-Scheerkohl-Kohlrabi-Pfanne
(für 2 Personen)
• das Gemüse vorbereiten: Brokkoli in mundgerechte […]
Spargelsalat – Risotto mit geröstetem Salbei und Nüssen
(für 2 Personen)
• von 2 Spargelsalaten […]
Kohlrabi-Mangold-Curry
(für 2 Personen)
• 1 große oder 2 kleine Kohlrabiknollen schälen, […]
Gemüsesuppe mit Ingwer und Sojasauce
(für 2 Personen)
■ 2 Karotten und ½ Kohlrabi in feine […]
Kohlrabigemüse mit Estragonerdäpfeln
für 2 Personen
■ die Erdäpfel in Wasser kochen; unserer Erfahrung […]