Spenden an Gela

Wir freuen uns über jede Spende! GEMEINSAM LANDWIRTSCHAFTEN OCHSENHERZ, IBAN: AT 56 3209 2000 0016 2933 Bitte unbedingt bei Verwendungszweck "Spende" angeben.

About Birgit Hertel

Der Autor hat bisher keine Details angegeben.
So far Birgit Hertel has created 80 blog entries.

Zucchini-Brokkoli-Auflauf

 Ca. 300g Brokkoliröschen in Wasser ca. 10 Minuten dünsten und abseihen2 gehackte Jungzwiebel in Olivenöl […]

Rote Rüben Carpaccio

zunächst ein Dressing zubereiten: 1 Jungzwiebel samt Grün in sehr feine Ringe schneiden, 2 EL […]

Karotten-Kichererbsen-Küchlein mit Petersilsalsa

1 Hand voll fein gehackte Petersilie mit dem Saft einer halben Zitrone, etwas klein gehacktem […]

Fisolen-Zucchini-Paradeiser-Curry

zunächst das Gewürzpulver zubereiten: dafür 1 EL Basmatireis in einer Pfanne ohne Fett anbraten, bis […]

Tortilla mit Fenchel, Halloumi und Gurkensalat

den Gurkensalat zubereiten: für das Dressing 1 Knoblauchzehe und 1 TL klein gewürfelten frischen Ingwer […]

Erdäpfel-Zucchini Skordalia mit Malabarspinat-Paradeiser-Salat

300 g Erdäpfel weich kochen, auskühlen lassen, schälen; dann durch die Kartoffelpresse drücken300 Zucchini in […]

Hofaktionstag im Juli

Regen, Regen, Regen.

So begann der Hofaktionstag im Juli. Trotz wiedrigem Wetter hatten sich ein paar […]

Hofnachrichten – Woche 29

Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 17.7. von 8:00h bis 17:00h:

Gemüse

genug:

Gurke

Brokkoli

Zucchini

Tomaten

Rote […]

Farinata mit langsam gegarten Zucchini

ca. 1 kg Zucchini in dünne Scheiben schneiden; 2 Stangensellerie in feine Scheiben schneiden; in […]

Rote Rüben Quiche mit Ziegenweichkäse

für den Mürbteig: 150 g fein vermahlenes Dinkelmehl, 50 g kalte Butterstücke, etwas gehackten Rosmarin, […]