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Artischocken und heurige Erdäpfel mit Kräutermayonnaise

einen Brokkoli in Röschen zerteilen, den Strunk in 1 cm große Würfel schneiden; den Brokkoli […]

gebratene Petersilwurzel und Artischockenblattstiele mit Kapernvinaigrette

(für 2 Personen)
• für die Kapernvinaigrette 3 EL Kapern fein hacken; […]