Wok-Gemüse mit Pak Choi, Grünkohl, Karotten, Paprika und Ingwer
(für 2 Personen)
• das Gemüse vorbereiten: 1 Zwiebel in feine Streifen […]
(für 2 Personen)
• das Gemüse vorbereiten: 1 Zwiebel in feine Streifen […]
(für 2 Personen)
• für die Salsa verde: von einem Bund Karotten […]
(für 2 Personen)
• 400 g Rote Rüben schälen, in mundgerechte Stücke […]
(für 2 Personen)
• 1 Gurke vom bitteren Stielansatz befreien und der […]
(für 2 Personen)
• 250 g festen Tofu in 2 mal 2 […]
Zutaten
• 1200 g Karotten
• 500 g […]
(für 2 Personen)
■ für die Tahinisauce 50 g Tahini mit 80 g griechischem Joghurt, […]
(für 2 Personen)
■ zunächst ca. ein ¾ Liter Gemüsebrühe köcheln (1/3 Sellerieknolle plus Grün, […]
(für 2 Personen)
■ für die Würzmischung 1 EL Koriandersamen und 1 EL Kreuzkümmelsamen in
einer […]
(für 2 Personen)
400 g Pastinaken und 400 g Karotten schälen und grob raspeln
das Gemüse mit […]