Gebratener Schwarzkohl mit Karotten, Stangensellerie, Tofu, Zwiebeln und Tahinijoghurt
120 g festen Tofu in 1 cm dicke Stifte schneiden und in 1 EL Tamarisauce […]
120 g festen Tofu in 1 cm dicke Stifte schneiden und in 1 EL Tamarisauce […]
zwei Kohlrabi schälen und in Salzwasser ca. 15 Min. bissfest köcheln; auf einer Seite […]
(für 2 Personen)
• zunächst ca. ein ¾ Liter Gemüsebrühe köcheln
• ½ fein geschnittene Zwiebel in […]
(für 2 Personen)
• 350 g Karotten in feine, 3 cm lange […]
(für 2 Personen)
• 1 Kürbis entkernen, mit der Schale quer in […]
(für 2 Personen)
• 1 mittelgroße Zwiebel fein schneiden, in Kokosöl oder […]
(für 2 Personen)
• 1/2 Jungzwiebel fein hacken, mit 250 g Topfen, 75 g Hartweizengrieß und […]
(für 2 Personen)
• von einem schönen Brokkolikopf den Strunk schälen und […]
(für 2 Personen)
• 400 g Erdäpfeln schälen und in 1 cm […]
(für 2 Personen)
• 400 g Pastinaken, gut mit der Bürste gewaschen […]