5. Jänner 2019

Ernteteiler*innen von Ouvertura und Ochsenherz aufgepasst!: Am Fr., 11.01. könnt ihr euch Eier von den Ouvertura-Hendln abholen! Denn unsere braven Damen legen trotz der kalten Tage unerwartet fleißig :-). Damit es alle Eier auch zu jemandem nach Hause schaffen und nichts übrig bleibt, wollen wir das ein bisschen koordinieren. Alle, die Eier wollen, melden sich unbedingt bis 10.01. mittags bei office@ouvertura.at und geben Bescheid, wie viele sie wollen. Alles, was nicht reserviert ist, ist dann in einer extra Kiste zur freien Entnahme bereitgestellt. Abholung ist am 11.01. von 8:00 bis 17:00 Uhr bei der Freien Entnahme bei „Henzls Ernte“ in der Kettenbrückengasse 3/2, 1050 Wien. (Liebe Ochsenherz-Mitglieder, wir hoffen, ihr habt Verständnis, dass die Eier-Reservierungen von Ouvertura-Mitgliedern Vorrang haben, falls wir mehr Reservierungen als Eier haben).

Und für alle, die mehr wollen:

Jetzt gibt es wieder die Möglichkeit, bei OUVERTURA einzusteigen und sich für 2019 ein Kistl mit Köstlichkeiten aus der Region zu holen!

Die Ouvertura-Kistl werden dieses Jahr noch vielfältiger: Eier von unseren frei laufenden Hühnern gibt’s in allen Farben, eine Vielfalt an Getreide mit Einkorn, Emmer und Dinkel gibt’s als Korn, Mehl und Gries genauso wie Brot. Und für die glutenfreie Abwechslung sorgen Hirse, Buchweizen, Polenta und Maismehl. Obst und allerlei Eingemachtes ist natürlich wieder üppig dabei, und Pilze, Kichererbsen und kaltgepresstes Sonnenblumenöl machen den Speiseplan noch bunter.

Unsere Landwirtschaft in Moosbrunn führen wir bewusst ökologisch, nach den Ideen der Permakultur. Pestizide sowie jede Art von nicht biologischer Düngung sind tabu. Alle zwei Wochen kommt ein Kistl mit Köstlichkeiten von Ouvertura zu einem unserer Abholstandorte in Wien, Moosbrunn, Mödling oder Maria Enzersdorf. Der Mitgliedsbeitrag bleibt frei gestaltbar: Wählt ihn bitte je nach euren Lebensumständen entsprechend hoch oder niedrig. Im Durchschnitt wollen wir wieder 90€ pro Mitglied pro Monat erreichen, damit wir alle budgetierten Ausgaben decken können.

80 Plätze haben wir zu vergeben, und wie immer sind auch halbe Ernteanteile (kleineres Kistl, halber Mitgliedsbeitrag) und doppelte Ernteanteile möglich. Wir freuen uns auf alle, die mitmachen wollen! Das Formular findet ihr auf unserer Website.

Liebe Grüße,
Euer Ouvertura Team