Die Gemüseliste für die freie Entnahme bei „Henzls Ernte“ in der Kettenbrückengasse 3 am Freitag 10.1. von 8:00h bis 17:00h:

 

GEMÜSE KRÄUTER
genug :
Kartoffel
Rote Rübe/ gelbe rote Rübe/Chiocca
Chinakohl
Scheerkohl
Schwarzkohl
Wirsing
Grünkohl
Kohlsprossen (1.x, kommt noch viel)
Kürbis (letztes Mal)
schwarzer/lila Rettich
Herbstrübe
Steckrübe
Knollensellerie
Stangensellerie
Karotten bunt
Pastinaken
Petersilwurzel
Knoblauch
Lauch
Kraut
Zuckerhut		 von etlichem einiges:
soll heißen: sucht euch bitte einige
Sorten aus und nehmt von denen eure Portion 
Radicchio

wenig:
ca 2 Zwiebel /EA (der letzte eigene)

 Petersilie
Ohne Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit

Kohlsprossen: Röschen mit Messer vom Strunk lösen in salswasser kochen, Blätter der Spitze auch zum kochen oder braten verwendbar

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Liebe Mitglieder!

Willkommen im neuen Jahr, hoffentlich hattet ihr einen guten Übergang!

WICHTIG: Gemüseabholung bei henzls ernte in der Kettenbrückengasse Jänner und Februar!

Seit dienstag kehrt am Hof wieder leben ein. 2 wochen haben wir jetzt feld und lager ruhen lassen. Bis jetzt warten wir noch auf den winterlichen frost, damit der schädlingsdruck nächstes jahr gemindert wird.

Lager und feld sind reich an gemüse, zum arbeiten am feld gibt es jahreszeitlich bedingt wenig und so nehmen wir jetzt in der kurzen verschnaufpause uns die zeit das jahr zu planen und uns gut für die hochsaison vorzubereiten.

Die einzige besonderheit ist: der alte acker ist zurückgegeben, ein projekt, dass sich über die letzten jahre gezogen hat, haben wir erfolgreich beendet unsere felder sind nun ausschließlich in der fuchsenwaldstraße 90. juchee!

gärtnerischen gruß

rosi