Liebe Ernteteiler*innen!
Das Jahr schreitet voran. Fast alle Freilandpflanzen sind im Boden und sollen noch wachsen und gedeihen damit wir im Winter gut versorgt sind! Alle anderen Pflanzen, die heuer noch kommen sind dann nur noch für die Tunnel.
Wir sind sehr glücklich endlich sagen zu können: die Zwiebelernte ist drinnen. Danke an alle helfenden Hände vor allem an die ErnteteilerInnen, die am Samstag da waren! Das Abtrocknen hat sich heuer als besonders schwierig erwiesen, weil genau zu dieser Zeit die starken Niederschläge waren und danach die Bodenfeuchtigkeit besonders hoch war.
Jetzt ist die Feuchtigkeit vergangen und die Pflanzen schreien sogleich wieder nach Beregnung. Wir haben zum Teil unter der Hitze und starken Sonne recht geschnauft und gleichzeitig diesen starken Spätsommer sehr genossen.
Alles Liebe,
Rosi
Infos zum Gemüse
Wassermelone: es gibt genug, dass alle eine bekommen sollten. Die Größe und Qualität kann sich allerdings unterscheiden. Wenn ihr sicher sein möchtet, dass eure Melone noch nicht überreif ist, bittet den Marktdienst, ob sie die Melonen für euch anschneiden. Sollte eine schlechte dabei sein, könnt ihr natürlich eine neue nehmen. Große Melonen können gerne auch mit anderen geteilt werden. Nehmt dafür am besten ein eigenes Sackerl / Behältnis dafür mit!
Edamame:Böhnchen zum roh snacken, oder kurz aufkochen
Paprika & scharfe Paprika: bitte achtet darauf, dass es auch scharfe Paprika gibt. Am Markt sind diese gekennzeichnet, aber denkt trotzdem daran, bevor ihr zu etwas greift, wovon ihr glaubt das es ganz normale Paprika wären ;)
Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 08.07. von 8:00h bis 17:00h:
Gemüse
viel:
Paprika
Chili & scharfe Paprika
Sigaretta
Okra
Spagettikürbis!!
genug:
Wassermelone
Melanzzani
Zwiebel
Knoblauch
Kartoffel
Fenchel
Fisole
Mizzuna: als Salat verwenbar
Paradeiser
Salat
Rote Rübe gelb, mit grün
Stangensellerie
Zwiebel: Tropea
Knoblauch
Wassermelone aufgeteilt
Tomatillo
nur ein wenig:
Zucchini
Tomatillo
Gurke
Puntarelle
Edamame (Sojabohner)
Kräuter & Teekräuter:
Zitronenmelisse
Majoran
Petersilie krause und glatt
Liebstöckl
Salbei
Artemisia annua
Viel bedeutet: davon haben wir eine gute Ernte
genug: heißt es müsste für alle, die wollen, was geben. Bitte solidarisch entnehmen. Frage bei Unklarheit beim Standdienst nach.
wenig: entweder gibt es für alle nur eine kleine Portion, oder eine Portion nur für einige, das nächste Mal für andere
