Liebe Mitglieder*!
Jetzt ist der Winter wohl ganz angekommen. Den ganzen Herbst haben wir noch auf warme Tage gewartet, aber heuer sind sie nicht gekommen. Nun können wir aber nicht mehr warten und so werden wir nächste Woche das Feld räumen. Alles was nicht über den Winter draußen bleibt, holen wir rein ins Lager auch wenn wir uns bei manchem noch ein Wachstum gewünscht hätten. Ab jetzt kommen nur noch Kohlgewächse, Lauch und manch Rübe vom Feld, der Rest kommt aus dem Lager. Die Pflanzen aus dem Tunnel werden uns dann im Frühling erfreuen.
Wir wußten schon, dass jetzt der große Frost und Schnee kommt, also haben wir schon am Mittwoch das meiste vorgeerntet. Bei den Blättern könnten Frostschäden zu beobachten sein…Und so mußte heute nicht mehr viel aus dem Schnee gebuddelt werden, der zumindest bei uns wunderschön liegen geblieben ist.
Lieben Gruß
Rosi
Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 27.11. von 8:00h bis 17:00h:
Gemüse
genug:
Lauch
Zwiebel
Knoblauch
Erdäpfel (Ditta und
Barbara mehlig)
Kürbis (Hokkaido, Butternuß, Delicata)
Rote Rüben
Cavalo Verza -Kohl
Wiener Winter
Sellerie
Radicchio
Zuckerhut
Chinakohl
Mizzuna
Salat (der letzte süße?)
Karotte
Grünkohl rot und grün
Schwarzkohl
Romanesco, der Schöne
Pak Choi
Mairübe (gelb und rosa)
Schwarzer Rettich und Blauer Herbst
Spitzkraut und Kraut
Chili
nur ein wenig:
Castel Franco
Schwarzwurzel
Pastinake
Kräuter:
Petersilie
Infos zum Gemüse
Mizuna ist wieder etwas mit leckerer Vogelmiere gemischt: Mizzi-Miere