• Rote/Berglinsen vorkochen,
  • Knoblauch und Zwiebel sowie Kukurma und Curry anbraten,
  • Mizuna schneiden und dazugeben.
  • Linsen und Kokosmilch dazugeben, und nochmal gut durchköcheln lassen.
  • Salzen und pfeffern. Am Schluss noch Koriander dazu.

Rezept und Foto von Angelika M.