Tatsoi und Kürbis mit Ingwer und Tofu
(für 2 Personen)
• 200 g Tofu in 1 cm große Würfel […]
* Wege aus der Klimakrise.
Konferenz 24.10.-4.11. Graz
Eine globale Bewegung mutiger Menschen versucht 2019 und 2020 die vielleicht letzte Chance zu nutzen, […]
* Gutes Essen für alle!
Aber wie?- Nyéléni 1.-3.11.
Tagung für Ernährungssouveränität
Schule des Ungehorsams, Tabakfabrik Linz
1.-3.11.2019
Welches Essen wollen wir? Heute und in der Zukunft? […]
* Bilder vom letzten
HofAktionsTag.
Mit 2 Nachträgen
Der Der HofAktionstag am 14.9. war erfreulich gut besucht von HelferInnen und wuselnden Kindern und […]
Karotten-Ingwer-Orangen-Suppe
(für 2 Personen)
• 4 EL gehackten Porree/Lauch, 1 gehackte Knoblauchzehe, etwas […]
Rote Rüben-Porree/Lauch-Salat mit Walnüssen
(für 2 Personen)
• eine sehr große Rote Rübe (ca. 800 g) […]
Sellerie und Linsen mit Haselnüssen
(für 2 Personen)
• 30 g ungeschälte Haselnüsse im Ganzen im vorgeheizten […]
gebratener Grünkohl mit Erdäpfel-Zucchini-Püree
(für 2 Personen)
• 300 g Grünkohl von groben Stielteilen befreien, in […]
Melanzaniröllchen mit Nussfülle
(für 2 Personen)
• 400 g Melanzani der Länge nach in ca. […]
Brokkoli Tempura mit Kräuterjoghurt
(für 2 Personen)
• zunächst eine Dip Sauce zubereiten: 1 Becher griechisches […]