Grünkohl aus der Pfanne mit Tahinisauce
(für 2 Personen)
• für die Tahinisauce 80g Tahini mit 1 TL […]
Rote Rüben-Radicchio-Salat mit Ziegenfrischkäse und Walnüssen
(für 2 Personen)
• 600 g Rote Rüben mit der Schale […]
geröstete Steckrübe, Erdäpfel und Kapernvinaigrette
(für 2 Personen)
• ca. 500 g Steckrübe und 500 g Erdäpfeln […]
Karfiolpuffer und Joghurtsauce
(für 2 Personen)
• ½ Karfiol in Röschen teilen und in Salzwasser […]
Quinoa mit Roter Rübe, Tatsoi, Stangensellerie, Tofu und Nüssen
(für 2 Personen)
• 150 g Quinoa in reichlich kochendes Salzwasser […]
gebratener Fenchel mit Kräuterpolenta
(für 2 Personen)
• in 500 ml kochende Gemüsebrühe mit dem Schneebesen […]
Gemüsepfanne mit Erdäpfeln, Paprika und Melanzani
(für 2 Personen)
• aus ½ Bund gehackter Petersilie, 1 EL Zitronensaft, […]
gerösteter Kürbis mit Joghurt und Walnüssen
(für 2 Personen)
• 200 ml Joghurt in ein mit einem Tuch […]
Salat aus gebratenen Paprika und geröstetem Brot
(für 2 Personen)
• das Backrohr auf 240° Grillfunktion vorwärmen; 3 Paprikaschoten […]
Ratatouille aus Fisolen, Fenchel, Gurke und Paradeisern
(für 2 Personen)
• 200 g Fisolen in Salzwasser bissfest köcheln; kalt […]