liebe ernteteilerinnen und ernteteiler.

zuerst einmal die gemüseliste:

zwiebel div.
lauch stk.
winterheckenzwiebel
pastinaken
sellerie, knollen-
lagerkarotten
haferwurzel
schwarzwurzel
klettenwurzel
topinambur
rohnen
erdäpfel		 salate
endivie
castellfranco
vogerlsalat
klettenstängel
grünkohl
köpfchenbrokkoli
senfkohl, mizuna
mangold
rhabarber
überwinterungs-karfiol
schnittknoblauch		 schnittlauch
petersilgrün
koriander
estragon
rosmarin
brennnessel
kresse-tassen
gemüse-sauerampfer
pimpinelle
div. einlegegemüse

 

hier ein kurzer bericht von monika:

Im Jungpflanzentunnel geht’s grad rund. So viel ist zu tun! Diese Woche sind sehr viele Hände zur Unterstützung da gewesen! Ein großes Dankeschön an alle, die uns geholfen haben und auch noch helfen, denn ohne euch würden wir es nicht so gut schaffen!

Es ist deutlich zu spüren, dass der Verkauf startet. Es wird getopft, pikiert, gesät, Ordnung gemacht, das Etikettieren hat begonnen und der Jungpflanzenverkaufsplatz im Freien füllt sich stetig.

Hoffentlich bleibt das Wetter halbwegs stabil und hoffentlich wird es nicht mehr kalt. gestern haben wir nämlich die Paradeiser ins Freie gestellt, damit sie abgehärtet werden, bevor sie dann verkauft und gesetzt werden. Wenn die Pflanzen zu lange im geschützten Tunnel stehen, wachsen sie zwar schneller, aber sie haben dünnere Triebe und das ist dann im Freien ein großer Nachteil.

Heute war es sehr windig, das hat vor allem den Fleischparadeisern nicht so sehr gefallen. Diese Sorten haben meistens einen dünneren Haupttrieb und stehen nicht so stabil da, wie die typischen gedrungenen Balkonparadeissorten.

Aber wir haben Glück gehabt, denn zwei Dörfer weiter hat es heute Nachmittag gehagelt, da ist uns ein böiger Wind schon viel lieber! Bis zum Saisonstart ist noch viel zu tun, allerdings startet der Verkauf jetzt schon langsam. Immer wieder stehen Menschen da und wollen die ersten Pflanzen kaufen. Auch flattern immer mehr Bestellungen ins Haus.

Heute haben wir das erste Mal den Anhänger mit Pflanzen für den Naschmarkt befüllt. Mit dabei sind vor allem Paradeiser, Erdbeeren und Kräuter, die nicht so empfindlich sind. Ein schön zusammengestelltes Sortiment, das auch Geschmack auf mehr machen kann. Für das andere Fruchtgemüse zB Paprika und Zucchini ist es noch zu früh, diese Pflanzen brauchen mehr Wärme und reagieren empfindlicher auf kühle Temperaturen.

Im Jungpflanzenbereich ist auch nächste Woche viel zu tun. Falls jemand spontan Lust und Zeit hat, uns zu helfen: Herzlich willkommen!!

danke, monika!