die gemüseliste für die freie entnahme am naschmarkt in der kw 29:

|| – – sehr wenig || – wenig || -/+ recht wenig +/- || + mittel || ++ bissl mehr || +++ viel || ++++ sehr viel ||

liebe ernteteilerinnen, liebe ernteteiler,

der bisher heißeste erntetag der saison findet langsam sein ende. ein ganz großes dankeschön an alle, die heute so fleißig am betrieb bei der ernte geholfen haben und ihre anderen arbeiten verrichtet haben. alle sind jetzt zufrieden, dass es gut geschafft wurde und der lieferwagen wieder einmal fast bis zum maximum des volumens beladen ist.

es gibt schon eine schöne menge paradeiser, wieder sehr viele zucchini. eine sehr schöne menge verschiedener basilikumsorten und insgesamt recht viele verschiedene kräuter in unterschiedlichen mengen. erdäpfel sind ca. 3/4 kg pro ernteanteil dabei, karotten ein schöner bund/EA mit grün. von der dieswöchigen erdäpfelernte gibt es unten ein paar bilder. wir behandeln die heurigen erdäpfel sehr sorgsam und legen sie mit einem schwingsiebroder aus der erde. danach werden sie händisch aufgesammelt, damit die schale nicht beschädigt wird. für die lagerernte werden wir vermutlich wieder eine erntemaschine anmieten.

melanzani sind diesmal nicht so viele mit am markt. die leiden so wie alle anderen gemüsearten unter dem wassermangel. das wasserproblem mit dem sinkenden grundwasserspiegel wird immer ernster. von gestern auf heute hat die pumpe schon recht viel sandiges wasser aus dem brunnen angesaugt was zu folgeproblemen an der pumpe und verstopften düsen an den regnern führt. peter schaut gerade den wetterbericht für die kommenden tage an – wir hoffen schon schwer auf regen. vielleicht haben wir diese nacht glück und es kommt ein guter sommerregen.

was sich sonst noch so tut am gärtnerhof

rosi hat vor einigen wochen damit angefangen eine rückenschule am hof zu etablieren. da die arbeit am feld oft recht strapazierend für die rückenmuskulatur ist, sind wir alle sehr dankbar dafür, dass sie sich dieses themas annimmt. rosi ist von der ausbildung her ergotherapeutin und shiatsu-praktikerin und hat bereits in einem krankenhaus rückenschule für pflegerinnen und pfleger angeboten. so werden die unterschiedlichen hintergründe und wissensquellen aus unseren eigenen reihen in die tägliche arbeit mit einbezogen. wir freuen uns auf weitere rückenfit-termine!

ansonsten drehen sich schon viele planungsfragen um das nächste anbaujahr auch vor dem hintergrund, dass wir dann ja als mitarbeiter den betrieb selbst weiterführen werden. wie das genau aussehen soll ist auch sehr oft thema und beschäftigt uns sehr. trotz aller fragen, die offen sind und auf klärung warten, läuft die arbeit im großen und ganzen gut und wir geben unser bestes. es ist auf jeden fall ein schönes gefühl teil dieses sehr fähigen und sympathischen teams hier am gärtnerhof zu sein.

herzlichen gruß im namen aller hier vom gärtnerhof und gutes gelingen beim verarbeiten der vielen gemüse-köstlichkeiten von gela – gemeinsam landwirtschaften – ochsenherz.

wolfgang

erdäpfelernte 1

erdäpfelernte 2

rückenschule mit rosi 1

rückenschule mit rosi 2