Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,

diese Woche hatten wir mit dem Wetter etwas mehr Glück. Heute hatten wir einen Erntetag voll Sonnenschein und am Nachmittag noch dazu Hilfe durch ein geLa-Mitglied (Danke Julie!).

Dementsprechend reichhaltiger ist auf jeden Fall das Gemüseangebot in dieser Woche. Und auch diese Woche wird das Gemüse wieder im Geschäft „henzls ernte“ in der Kettenbrückegasse 3 abzuholen sein.

Da ich erst heute damit beauftragt wurde die Hofnachrichten zu schreiben und ich keine Kamera dabei hatte, gibt es heute keine Bilder vom Hof.

Zur Übersicht lad‘ ich euch die Ernteliste von heute hoch. Anhand der Mengen ist es vielleicht möglich im Vorfeld abzuschätzen, wovon es viel und wovon es wenig gibt. Martina und Christoph geben euch morgen aber sicher auch gerne persönlich Auskunft darüber (DANKE!!!).

Ein paar kleine Anmerkungen zur Liste: Mangold gibt es erst kommende Woche und Knollenziest haben wir diese Woche auch nicht geschafft. Aber wir haben zusätzlich Rucola und Schwarzkohl geerntet. Ansonsten wurde alles geerntet bzw. aus dem Lager geholt, was auf der Liste steht. Und für diejenigen, die das Bild nicht öffnen können, oder für die es zu klein gedruckt ist, hier eine Liste ohne Mengenangaben:

Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Pastinaken, Petersilwurzel, Stangensellerie, Knollensellerie, Karotten (diesmal ein bissl mehr, als beim letzten mal, aber immer noch wenig, damit wir gut über den Winter kommen), Zuckerwurzel, Cardystengel, Zuckerhutsalat, Haferwurzel, Vogerlsalat (wenig), Steckrüben, Kohlrabi (wenig), Kohlsprossen, Krenwurzel, Spitzkraut, Rotkraut (wenig), Grünkohl, Wirsing, Rettiche, Chinakohl, Pak Choi (reichlich – dafür diesmal kein Tatsoi), Mizuna, Mairüben, Rote Rüben (reichlich), Erdäpfel (diesmal Erika=fest und Melody=mehlig), Schwarzkohl, Rucola und krause Petersilie.

Was sich sonst noch so tut

Neben Ernte- und Planungsarbeiten tut sich gerade – trotz der Winterzeit – recht viel am Hof.

Am Mittwoch hatten wir eine intensive Besprechung – moderiert von Markus Spitzer – in der es vor allem um das heurige Budget und die Nachbesetzung im Jungpflanzenbereich ging. Nina ist ja mit Ende 2015 nach Australien „ausgewandert“, weshalb im Jungpflanzenbereich eine Nachbesetzung nötig wurde. Die beiden Themen sind gerade im Grunde für alle recht spannend. Sehr fordernd sind sie vor allem für Peter, Monika und im Fall der Nachbesetzung im Jungpflanzenbereich, ist Dani ganz schön gefordert.

Noch ein paar Worte zu Markus Spitzer. Er wurde von uns als Belegschaft des Gärtnerhofs Ochsenherz damit beauftragt, mit uns gemeinsam das Konzept der Soziokratie am Betrieb einzuführen. Es ist ein sehr spannendes Werkzeug im Bereich der Gesprächsführung und Entscheidungsfindung. Es wird hier klar zwischen Ausführungs- und Grundsatzentscheidungen unterschieden und Beschlüsse werden nach dem KonsenTprinzip getroffen. Mehr Informationen könnt ihr auf der Seite des Soziokratie Zentrum Österreich finden.

Ganz kurz zur Erklärung weshalb wir das am Betrieb anwenden wollen. Es gibt zu viele Probleme am Betrieb, die wir mit unserer herkömmlichen Art und Weise, wie wir mit Problemen umgehen, nicht lösen konnten. Eines davon ist das Problem, dass das Budget in den vergangenen Jahren immer sehr knapp war und es kaum möglich war sich damit viel zu „bewegen“. Sprich: wir haben es nicht geschafft mit den uns zur Verfügung stehenden finanziellen Mitteln, den Betrieb zufriedenstellend zu finanzieren. Viel mehr möchte ich zu diesem Punkt nicht sagen. Mehr Informationen dazu wird es bei der Jahreshauptversammlung am 24.01.2016 geben.

Zusammenfassend gesagt, war es auf jeden Fall klar, dass wir Hilfe von außen brauchen, um den Problemen auf den Grund zu gehen und sie lösen zu können. Es hat uns einige Anstrengung gekostet die Probleme zu definieren, aus diesen dann Ziele zu definieren und aus diesen Zielen schließlich Erfolgsfaktoren, anhand derer wir erkennen können, ob die Einführung der Soziokratie am Betrieb wirklich den Effekt bringt, den wir uns erhoffen.

Wir werden euch am Laufenden halten.

So, ich denke, dass dies an dieser Stelle einmal genug Information war. Ich hoffe es war nicht zu viel.

Herzlichen Gruß im Namen des Teams des Gärtnerhof Ochsenherz,

Wolfgang