Liebe Gelas,

derzeit rollt wieder eine Hitzewelle über Gänserndorf Süd. Wer schön braun werden möchte und eine „open air Sauna“ genießen will, dem sei die Mithilfe bei den Freiwilligen-Tagen (jeden Mittwoch) sehr ans Herz gelegt. Wir freuen uns immer über tatkräftige Mithilfe und jetzt ganz besonders. Es gibt sehr viel zu jäten bzw. könnte Nina auch Hilfe im Jungpflanzenberich brauchen.

Die im letzten Bericht beschriebenen Karottendämme sind derzeit gerade unser Hauptaugenmerk bei der Jätarbeit. Leider keimten die Karotten nicht so gut wie gehofft, weshalb Peter beschlossen hat diese Woche noch einmal nachzusäen. Es ist zwar schon recht spät dafür, da die Karotten vom Anbau bis zur Erntereife ca. 120 Tage benötigen, aber mit etwas Glück geht sich noch eine gute Ernte davon aus.

Ansonsten werden diese Woche noch ein paar Winter-Kohlsätze gesetzt, wie zB Steckrüben. Die Vorbereitungen für die Pflanzung eines Mangold-Satzes, der im Bereich vor den Schiebetunneln noch im Freiland gesetzt werden soll, sind auch im Gange. Ende der Saison wird dann der schützende Folientunnel über die hoffentlich noch üppigen Mangoldpflanzen gezogen, damit dieser noch länger beerntet werden kann.

Morgen erwartet uns wieder ein langer, heißer Erntetag, deshalb weiter zum Gemüse, das euch am Markt erwarten wird.

Die Gemüseernte dieser Woche:

Neuheit in dieser Woche werden Zuckermaiskolben sein und davon reichlich. Es werden sich min. 2 Stk./Ernteanteil (EA) ausgehen ev. sogar mehr. Auch Paradeiser wird es wieder reichlich geben (wir erwarten etwa 1,5kg/EA). Die Paprikapflanzen tragen auch gut, auch wenn die Früchte leider zu einem guten Teil bereits Faulstellen haben (könnten einkocht werden – bei Bedarf bitte melden). Zucchini und Gurken dürfte es auch wieder mehr als ausreichend geben und hoffentlch können wir auch diese Woche wieder ausreichend Melanzani ernten. Die Melanzanipflanzen haben überraschender Weise größtenteils aufgehört zu blühen, wir sind gespannt…

Vom aktuell beernteten Fenchelsatz erwarten wir noch eine eher mäßige Ernte und der nächste Satz lässt noch ein wenig auf sich warten. Salate wird es wieder ausreichend geben, Zwiebel und Knoblauch ebenfalls. Kräuter werden auch wieder in der gewohnten Menge zum Markt kommen und ich hoffe ich verspreche nicht zu viel, aber vielleicht kommen auch ein paar Kürbisse und mit ganz viel Glück, ein paar Melonen mit zum Markt.

Mit Grüßen vom Gärtnerhof im Namen des Teams, Wolfgang.