die gemüseliste für die freie entnahme am naschmarkt in der kw43:

salate:
div. lactuca-typen +
zuckerhut ++
radicchio treviso –
endiv. frisee ++
rucola ++
gemüse:
zwiebel +++
lauch/porree +
knoblauch +
karotten purple dragon & beate +
fenchel +
rohnen ++
erdäpfel speckig u. mehlig +++
chinakohl ++
pak choi, tatsoi +++
china choi (chinakohl x pak choi) -/+
brokkoli ++++
kraut u. wirsing +
schwarzkohl ++
grünkohl -/+
kohlrabi +
div. kürbisse ++
mangold ++
puntarelle +
knollensellerie +
paprika +++
paprika anthea (scharf) +
chilli jalapeno, etc. +
pfefferoni (extra cipös)
div. senfkohle ++
kren +
physalis +
kräuter [wenig!]:
rosmarin
majoran
salbei
minzen

|| – – sehr wenig || – wenig || -/+ recht wenig +/- || + mittel || ++ bissl mehr || +++ viel || ++++ sehr viel ||

 

liebe ernteteilerinnen und ernteteiler

die ernte heute ist dank eines starken teams gut von der hand gegegangen! das wetter war trocken, ab und zu hat sich die sonne kurz blicken lassen. die temperaturen waren nach einem frischen morgen auch recht angenehm. die ernte ist wieder recht üppig, aber diesmal hat alles im lieferwagen platz gefunden, sodass christoph ohne anhänger fahren kann.

brokkoli ist sehr viel dabei, mehr als letzte woche und wahrscheinlich das letzte mal heuer in dieser fülle. zwiebel gibt es auch reichlich. lucian hat diesmal mehr erdäpfel von der sorte ditta mitgegeben, da ein teil davon zum ausschneiden sind. die erdäpfel sind von einem virus befallen und werden nicht so lange halten. der geschmack ist gleich und die erdäpfel können ohne bedenken genossen werden.

hier ist ein teil des heutigen teams zu sehen. alle hab ich heute nicht mit der kamera erwischt, weil sie so flott unterwegs waren!!! lucian und lucia mit frisch geerntetem pakchoi. rene trägt die kisten mit den senfkohlen zum auto. stefan ist beim pakchoi ernten und flo hat der tatsoi heute so gut gefallen, dass er ihn auch anderweitig verwenden will (steht ihm doch gut der hut)!!! auch stephan, christoph, jutta und david waren beim ernten dabei – wirklich ein gutes team, heute war um 17 uhr alles fertig und das kommt eher selten vor!!! danke euch dafür!!!

im jungpflanzentunnel blühen noch immer die verschiedenen salbeisorten in üppigen farben. hier noch ein paar impressionen – es war gar nicht leicht, diese buntheit ins bild zu bekommen!!!

nach diesem kurzen einblick wünsche ich euch viel freude und tolle geschmackserlebnisse mit dem frischen gemüse!!!

liebe grüße vom ochsenherz gärtnerhof

monika, im namen des teams