liebe ernteteilereinnen und ernteteiler,

nach reichlich niederschlag von montag bis heute morgen und sehr starkem, stürmischem wind wurden teile unserer folientunnel am alten acker in der tannengasse teils schwer beschädigt. und das trotz einer rettungsaktion von peter von sonntag auf montag um 2:00 h früh, damit die tunnel zumindest nicht davonfliegen konnten. ein tunnel wurde fast komplett abgedeckt – die folie ist auf jeden fall hinüber und muss ersetzt werden. die folientore wurden bei allen tunneln in der tannengasse beschädigt. zum glück ist in der fuchsenwaldstraße nichts gröberes passiert. lucian und gigi haben heute schon einige schäden behoben.

was sich sonst noch so tut:

die ernte der roten rüben dauert nun schon eine weile – auch weil sie durch das regenwetter unterbrochen wurde. jan und stephan haben heute eine selektion bei der „goldenen“ rübensorte gemacht. die rüben werden über den winter gelagert und im frühjahr als samenträger wieder angepflanzt.

jan und stehpan – goldene selektion

goldenes spätnachmittagslicht

 

ansonsten haben wir weiter erdmandeln gereinigt, zwiebel abgesackt und schon einiges für den markttag am freitag vorbereitet:

kürbisvorrat

zwiebelvorrat

die kürbisvorräte gehen leider schon recht bald zur neige, wie man am bild links oben sehen kann…

am markt werden folgende gemüse zu finden sein:

• karoffeln
• zwiebeln (weniger – weil wenig auf vorrat – bitte auch die kleineren zwiebel nehmen)
• karotten
• knollensellerie (zeller)
• wenig kürbis
• lauch
• knoblauch
• pastinaken
• rettiche
• mairüben
• chinakohl
• evtl. pak choi / tatsoi
• zuckerhut
• mizuna u. div. senfkohle
• haferwurzeln
• zuckerwurzeln
• krenwurzel
• stangensellerie
• cardy
• brokkoli
• karfiol
• grünkohl
• kraut
• wirsing
• schwarzkohl
• rucola
• petersilie

alles liebe von uns für euch,

wolfgang für das team des gärtnerhofs ochsenherz