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About Lorenz Glatz

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* Wir haben nur diesen einen
   Planeten …

„Wir haben nur diesen einen Planeten, auf den müssen wir gut schauen!“ Was bewegt Kinder […]

* Gutes Essen für alle!
   Aber wie?

Gutes Essen für alle! Aber wie?

Veröffentlicht am 26. November 2019 von ÖBV – Via Campesina […]

Letzte Chance für freie Physalis-Ernte

Sie könnten schon längst vom Frost zerstört sein, die Physalis.
Stattdessen gibt es sie immer […]

Steckrüben-Erdäpfel-Gratin

(für 2 Personen)
• 500 g Erdäpfeln und 500 g Steckrübe schälen und in sehr dünne Scheiben […]

Grünkohl-Spinat-Knödel mit brauner Butter und Parmesan

(für 2 Personen)
• 200 g Spinat waschen, 150 g Grünkohl von harten Blattstielen befreien und […]

Sellerie-Puffer mit gebratenem Selleriegrün

(für 2 Personen)
• 1/2 Lauch fein hacken, 2 Knoblauchzehen hacken; etwas […]

* HofAktionsTag Sa 9.11.
   Bericht und Bilder

Bilder

Es war der „letzte HofAktionsTag in diesem Jahr“. Das Wetter in der Früh war grauslich […]

* Sackgasse Elektroautos / Mit
   Nulltarif zur Verkehrswende
   Do 21.11.19

Vortrag und Diskussion mit dem Verkehrsexperten und Buchautor Winfried Wolf

Do, 21.11.2019, WUK, Währinger Straße […]

Rotkraut-Stangensellerie-Gemüse

(für 2 Personen)
• 1 Zwiebel klein schneiden, in Olivenöl anbraten, 2 […]

Risotto mit Radiccio und Fenchel

(für 2 Personen)
• zunächst ca. ein ¾ Liter Gemüsebrühe köcheln
• ½ fein geschnittene Zwiebel in […]