Äthiopische Aubergine (Solanum aethiopicum). Ist eine in Afrika heimische Pflanze die dort und auch im asiatischen Raum gerne in der Küche verwendung findet. Diese Auberginen sehen wirklich ganz anders aus als die uns bekannten (solanum melongena). Meist ernten wir am Abholstand ungläubige Gesichter, wenn wir sagen, dass es sich hier nicht um Tomaten oder Chilis sondern eben um eine Melanzani/Aubergine handelt. In unserem Fall die Sorte „Türkisch Orange“.
Sie schmecken sehr ähnlich wie die uns bekannten Auberginen und man kann sie auch gleich zubereiten. Einfach in Spalten schneiden und braten, dünsten.
Hier ein Link mit ganz viel Info, zwar auf englisch, aber sehr lesenswert.