Zubereitung:
(für 2 Personen)
■ von 250 g Grünkohl grobe Stielteile entfernen, den Kohl in breite Streifen schneiden und in reichlich Salzwasser 4 Min. blanchieren, abgießen und abtropfen lassen
■ in Olivenöl auf kleiner Stufe 2 in dünne Scheiben geschnitten Knoblauchzehen und 1 TL gehackten Ingwer langsam goldbraun braten
■ den Grünkohl zugeben, kurz weiter braten, dann mit 1 EL Sojasauce angießen und ca.
3 Min. fertig garen
■ mit 1 EL in der trockenen Pfanne gerösteten Sesamsamen bestreuen