Zubereitung:
1 Rettich und 1 Apfel schälen und in sehr feine Scheiben hobeln; in einer Schüssel mit einem Dressing aus etwas geriebenem Ingwer, Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 1 TL Honig, etwas gehackter Dille marinieren(für 2 Personen)