Honigglasierte Mairüben mit Couscous und Tahini-Joghurt
40 g Tahini Sesampaste, 130 g griechischen Joghurt, 2 EL Zitronensaft, 1 gepresste Knoblauchzehe, […]
Gebratener Spargelsalat mit Glasnudeln
100 g Glasnudeln ca. 5 Min. in einer Schüssel mit kochend heißem Wasser einweichen, […]
Scheerkohl mit Bulgur und Korinthen
40 g Korinthen (kleine Rosinen) mit 1 EL Weinessig und 1 EL Wasser einweichen
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Hofnachrichten – Woche 22
25. – 31. Mai
Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 29.5. von […]
Hofaktionstag – 13. Juni
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Jippie! Raus aus Wien und ab auf’s Feld!
Vom Hof werden Tobias und Rosi da sein. […]
Spinat-Lauch-Mairüben-Quiche mit Sauerampfersalat
für den Mürbteig: 150 g fein vermahlenes Dinkelmehl, 50 g kalte Butterstücke, 1 Ei, […]
Gemüse richtig Aufbewahren
Mit dem Aufbewahren des herrlichen Gela-Gemüses habe ich generell die Erfahrung gemacht, dass das „Feuchtigkeitsmenagement“ […]
Hofnachrichten – Woche 11
Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 13.3. von 8:00h bis 17:00h:
GEMÜSE
KRÄUTER
genug […]
Workshop: KLIMA~TATEN~DRANG
Die Universität für angewandte Kunst Wien (Science Visualization Lab, Digitale Kunst) und die Universität Salzburg […]
* Gärtnerhof Woche 10:
2.3.-8.3.2020
Die Gemüseliste für die freie Entnahme am Naschmarkt am Freitag 06.03. von 8:00h bis 17:00h:
GEMÜSE
KRÄUTER
genug […]