Warme Glasnudeln mit Edamame und Karotten
(für 2 Personen)
• 150 g Glasnudeln in einer Schüssel mit heißem […]
Wok-Gemüse mit Pak Choi, Grünkohl, Karotten, Paprika und Ingwer
(für 2 Personen)
• das Gemüse vorbereiten: 1 Zwiebel in feine Streifen […]
gebratenes Spitzkraut mit Walnüssen und Parmesan
(für 2 Personen)
• von einem Spitzkraut den Strunk wegschneiden und das […]
gebratener Fenchel mit Kräuterpolenta
(für 2 Personen)
• in 500 ml kochende Gemüsebrühe mit dem Schneebesen […]
Erdäpfel-Kürbis-Puffer mit Sauerampfer-Joghurt
(für 2 Personen)
• 300 g grob geriebene Erdäpfel, 300 g grob […]
Ofengemüse mit Dill-Sauce
(für 2 Personen)
• 500 g Erdäpfeln, 3 Petersilwurzeln, 2 Zwiebeln, 3 […]
Suppe aus roten Linsen und Mangold
(für 2 Personen)
• 150 g rote Linsen gut waschen und dann […]
Salat aus Fisolen, Stangensellerie und Ei
(für 2 Personen)
• die Fisolen in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. blanchieren, abgießen und kalt […]
Brokkoli mit Zitrone und Parmesan
(für 2 Personen)
• von einem Brokkoli die Stiele schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, Röschen […]
Rote Rüben Quiche mit Ziegenkäse
(für 2 Personen)
• für den Mürbteig: 150 g fein vermahlenes Dinkelmehl, […]