Asiatische Nudeln mit Tatsoi
(für 2 Personen)
■ 250 g asiatische Nudeln (Eiernudeln oder Reisnudeln) laut Packungsanleitung in Wasser al […]
Dinkelteigtaschen mit Spinat-Feta-Füllung
(für 2 Personen)
für den Teig 240 g Dinkelvollkornmehl mit ½ TL Salz und 80 […]
gebratene Erdäpfellaibchen mit Kräuterrahm
(für 2 Personen)
■ 600 g mehlige Erdäpfel mit der Schale weich köcheln; schälen, zerstampfen
■ 2 […]
Mangold und Kürbis mit Safran
(für 2 Personen)
■ 0,1 g Safranfäden mörsern und gemeinsam mit 2 EL Rosinen in 70 […]
Zucchinicurry
(für 2 Personen)
■ 500 g in mundgerechte Stücke geschnittene Zucchini, 1 klein geschnittene
(Winterhecken)Zwiebel, 1 TL […]