Hofnachrichten

Woche 12

Liebe Ernteteiler*innen!

heute gibt es tolle Neuigkeiten aus dem Container. 🙂

Wir haben zwei neue gebrauchte Computer bekommen. Ich freue mich riesig, denn der alte war schon richtig langsam. Und vor allem nicht für Windows 11 geeignet. Jetzt können zwei Personen gleichzeitig arbeiten. Bisher musste die zweite Person entweder warten, oder den eigenen Laptop mitbringen.

Martin Königstetter und ich haben von Mittag bis 19 Uhr gewerkt, um die Daten zu übertragen, und alles wieder einzurichten. Es gab einige Aha-Momente und auch eine Schrecksekunde, als der alte Computer plötzlich abgestürzt ist, und sich nicht mehr starten ließ. Aber auch dafür hatte Martin eine Lösung. (Das Kabel abziehen und wieder anstecken :-)).

Ich schreibe diese Hofnachrichten bereits auf dem neuen Gerät. Sicherheitshalber ist der alte Computer auch noch angeschlossen, so dass ich darauf zugreifen kann, sollte etwas am neuen nicht funktionieren. Deshalb habe ich gerade zwei Mäuse und zwei Tastaturen auf meinem Schreibtisch. 🙂

Danke lieber Martin für die tolle Arbeit, Deine Zeit, Geduld und Umsicht! Ich hab heute wieder einiges gelernt.

Ganz liebe Grüße und einen schönen Abend schickt Euch
Susanna, die Glückliche

Viel:

Mangold
Topinambur

Ein wenig:

Sellerie
Rote Rüben

Kräuter:

Schnittlauch
Koriander

Danke, dass ihr die letzten Woche so rücksichtsvoll Gemüse genommen habt. Es war immer bis zum Schluss ausreichen etwas da!

Das Gemüse der Woche ist: Mangold. Dieser hat in unserem Tunnel Überwintert und schmeckt gebraten, gekocht, roh…Mehr Infos zum Gemüse der Woche findet ihr wie immer im Newsletter!

Wir lila Karotten und Erdäpfel beim BioHof Adamah (Marchfeld) zugekauft.

Grosse Rüben oder Krautköpfe (Steckrüben, Weisskraut etc.) können gerne bei der Abholung halbiert oder geviertelt werden. In der Marktkiste findet ihr Messer und Schneidbrett.

Wir hatten eine gute Topinambur Ernte! Nehmt euch viel mit und werdet kreativ. Ich empfehle Topinambur-Chips:)!