Scheerkohl 11. Dezember 2021 (Brassica napus var. pabularia), auch Schnittkohl, Bremer Scheerkohl oder Schnittreps genannt, ist eine Unterart des Rapses. Scheerkohl wurde früher oft in Gemüsegärten angebaut, weil er als … weiterlesen
Tatsoi 21. November 2021 Tatsoi (Brassica rapa subsp. narinosa) ist ein enger Verwandter von Pak Choi, Chinakohl, Mizuna und der Speiserübe, aus der Gattung Kohl (Brassica). Er hat wegen der rosettenartige … weiterlesen
Rotkraut 25. Oktober 2021 Rotkraut (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.), auch Blaukraut, Rotkohl, Blau– bzw. Rotchabis und regional auch „Blaukohl“ genannt ist … weiterlesen
Sprossenkohl Sprossenkohl, in Deutschland und der Schweiz auch Rosenkohl genannt, ist eine Varietät des Gemüsekohls aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler. An einem hochwüchsigen Stängel (50 bis … weiterlesen
