Die Gemüseliste für die freie Entnahme AM NASCHMARKT am Freitag 11.10. von 8:00h bis 17:00h:
| GEMÜSE | KRÄUTER | DIVERSES |
| genug : Paprika Rote Rübe Brokkoli Chilli/scharfe Paprika Jungzwiebel Mangold Kraut Grünkohl Scherkohl Schwarzkohl Paprika Paradeiser ca 1/2 kg! Knoblauch Kürbis Löwenzahnsalat Kartoffel Lauch diesmal weniger Rettich Herbstrübe Mizuna Zuckerhut Knollensellerie Stangensellerie: viel!! Karotte: beate, ochsenherz, gelbe Brokkoli Chinakohl China Choi, Tat Soi von etlichem einiges: soll heißen: sucht euch bitte etliche Sorten aus und nehmt von denen eure Portion Rucola Zucchini Gurke |
zitronenbohnenkraut petersil thymian estragon salbei Kräuter diesmal weniger. der bus platzt aus allen nähten! PHYSALIS!! |
NUDELN Gegen freie Spende |
zum gemüse:
es gibt unglaublich viel schönes vielfältiges gemüse, stückzahlen durch lieferwagen begrenzt, aber es kommt noch viel, viel viel!!!
Zucchini: nun wirklich die letzten bevor der frost die pflanzen einforderte
Cardy: stängel bitte gut mit gemüsebürste abreiben, weiße schicht ist bitter. Man kann den cardy auch zuerst kochen, bevor man ihn ins rohr oder in die pfanne gibt, dann gehen noch mehr bitterstoffe raus!
Mizuna: als salat essen oder fein schneiden in pfanne kurzanbraten , mit sojasauce verfeinern
China Choi: eine Kreuzung aus Chinakohl und Pak Choi, zum kochen und braten
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Liebe Mitglieder!
Wir haben eine sehr bewegte woche hinter uns. Am freitag haben wir die erdäpfel aus dem boden geholt. es hat wesentlich länger gedauert als geplant, aber es waren auch unglaublich viel mehr erdäpfel im boden als erhofft!!Das winterlager ist eröffnet, die erdäpfel eingelagert.
Am montag haben wir nach der kistlernte noch eine gemüserettungsaktion durchgeführt. Im laufe des tages war die prognose für die nacht immer schlechter, als minus5°C angesagt war, sind wir ausgezogen die zucchini und paradeiser abzuernten, dann war es dunkel wir wollten schon gehen, als lucian fragte, sollen wir die kürbisse noch reinholen? Sekunden später sind wir mit traktor, handytaschenlampe und sternenhimmel ausgezogen die letzten Kürbisse ins warme zu bringen. In windeseile haben wir im mondenschein eine großkiste gefüllt. Wer am sonntag kommt, kann die stolze ernte bewundern…