Liebe Ernteteiler*innen!
Diese Woche einfach Sonne, März und draußen sitzen
Sonnenbrille, Sonnencreme und das erste mal schwitzen
Das erste mal setzen…Kartoffeln, Puffbohne und Salate
soviel Freude, wir springen im Quadrate
Es kribbelt stark in den Fingern und Füßen
Vögel und Insekten lassen uns grüßen
Und plötzlich sind wir auch wieder dreizehn Nasen
Willkommen Ulli, willkommen Laura wir freuen uns mit euch über die Felder zu rasen
Ach und die Kartoffelkäfer brauchen sich erst garnicht trauen
denn der neue Beetle Collector wird ihr Leben versauen
Kommt am Samstag zum ersten Hofaktionstag
dann fühlt ihr auch diesen freudigen Saisonstart
Grüßle Charlotto
ACHTUNG: AB DIESER WOCHE IST DIE ABHOLUNG WIEDER AM NASCHMARKT!
Genug:
Topinambur
Kresse
Herbstrübe
Sauerkraut
Kräuter:
Kerbel
Das Lager leert sich jetzt immer schneller, und einiges kommt heute wieder das letzte Mal zum Markt: Rote Rübe, Rettich und mehlige Erdäpfel sind jetzt aus!
Statt Lagerzwiebel gibt es jetzte erstmal wieder frischen Lauch vom Feld! 🙂
Heute gibt es das erste Mal frische Kräuter aus dem Freiland: lecker KERBEL!
Allgemein sind wir jetzt so langsam im üblichen Frühjahrs-Loch angekommen, in dem die Lagerbestände schon fast alle aufgebraucht sind, das Gemüse am Feld aber noch nicht groß genug ist, um geerntet zu werden.
Das stellt uns jedes Jahr wieder vor die Herausforderung, die Kisten für die Freie Entnahme zu füllen, aber wir freuen uns dafür schon umso mehr, wenn es im Freiland wieder so richtig losgeht. Bald wird es also vor allem wieder frisches Blattgrün und Kräuter vom Feld geben, bis es dann im späteren Frühjahr wieder mit mehr Substanz weitergeht :).
