Liebe Ernteteiler*innen!
wir warn heute nicht viel nicht drinnen,
sondern draussen auf dem Feld,
wo die Hitzewelle Hirne quellt,
wo die Pflanzen durstig sind
und das Unkraut wächst geschwind.
Draussen war`s heut ziemlich schwitzig,
trotzdem war die Stimmung witzig
Es wurde ganz arg viel gelacht
und dabei einiges gemacht.
Geerntet, gezpuft und gepflegt
gewaschen, geflext und gefegt,
und zwischendurch geträumt,
von Schwimmen, Eis und Donauinsel…
Schwitzig-Lyrische-Grüsse,
Hannah
Viel:
Genug:
Mangold
Scheerkohl
Fenchel
Zwieebel
Spitzkraut
Erdäpfel,speckig
Jungpflanzen-Reste ZUR FREIEN ENTNAHME!
Ein wenig:
Basilikum
Stangensellerie
Paradeiser
Gurken
Gläser mit eingelegten Roten Rüben, Fisolen oder Gurken (Eingelgt vom Biohof Bubenicek)
Kräuter:
Oregano
Rosmarin
Weisse Melisse
Minze
Basilikum
Shiso
ysop
Estragon
Das Gemüse der Woche ist: Zucchini. Die Früchte der rankenden-krautigen Pflanzen sind erfrischend und können vielseitog verarbeitet werden. Mehr Infos zum Gemüse der Woche findet ihr wie immer im Newsletter.
Der Mangold ist teilweise etwas verlaust. Gut waschen wird empfohlen!
Wir haben diese Woche das erste Mal Gurken und Zucchini geerntet. Von beidem gibt es erstmal nur eine sehr sehr kleine Probiermenge. Bald gehts richtig los mit der Ernte!
Es gibt wieder Jungpflanzen, die vom Verkauf übrig geblieben sind. Ab jetzt sind diese zur freien Entnahme.
