Gebratener Kürbis mit Linsen und Feta
(für 2 Personen)
• 1 Kürbis entkernen, mit der Schale quer in […]
Kohlrabigemüse mit Kokosmilch
(für 2 Personen)
• 1 mittelgroße Zwiebel fein schneiden, in Kokosöl oder […]
Senfiger Scheerkohl mit Topfenlaibchen
(für 2 Personen)
• 1/2 Jungzwiebel fein hacken, mit 250 g Topfen, 75 g Hartweizengrieß und […]
Brokkoli-Paprikacremesuppe mit Pinienkernen
(für 2 Personen)
• von einem schönen Brokkolikopf den Strunk schälen und […]
Rote Rüben-Erdäpfel-Gemüse mit Kren
(für 2 Personen)
• 400 g Erdäpfeln schälen und in 1 cm […]
Persischer Karottenreis
(für 2 Personen)
• 400 g Karotten schälen und in dünne, 4 […]
Herbstrübensuppe mit Ingwer und Chili
(für 2 Personen)
• 1/3 Porree/Lauch in feine Ringe schneiden; 2 Knoblauchzehen […]
Pastinaken und Erdäpfeln mit Weißwein und Thymian
(für 2 Personen)
• 400 g Pastinaken, gut mit der Bürste gewaschen […]
Blanchierter Schwarzkohl mit Chili und Knoblauch
(für 2 Personen)
• die Schwarzkohlblätter von groben Stielteilen befreien und in […]
Tatsoi und Kürbis mit Ingwer und Tofu
(für 2 Personen)
• 200 g Tofu in 1 cm große Würfel […]