Der Frühling kündigt sich langsam an und Ouvertura steht in den Startlöchern!

Unsere Muskeln sind noch ausgeruht von der Winterpause, doch ganz allein mit ihrer Kraft werden wir das große Feld wohl nicht bestellen können.

Deshalb haben wir die kalte Jahreszeit dazu genutzt, um die geeignete Technik für die Bodenbearbeitung und die Aussaat auszuwählen.
Wie überall im Leben gibt es auch bei der Frage der Bodenbearbeitung und der Wahl der Maschinen die unterschiedlichsten Zugänge und Weltanschauungen. Manche pflügen, manche fräsen, wieder andere grubbern… Nun war die große Frage: Was ist für uns und unseren Boden das Richtige?
Viel Austausch mit Praktiker*innen, Besichtigungen, Vorträge, Kurse… wir haben in diesem Winter nichts ausgelassen. Nun freuen wir uns sehr, euch das Gerät unserer Wahl vorstellen zu dürfen:
Den Häufelpflug! (Manche kennen das Gerät vielleicht schon vom letzten Jahr vom Gärtnerhof…)

Mit einem klassischen Pflug hat er allerdings nichts gemein: Er wirft die Bodenschichten nicht durcheinander, sondern belässt sie – und damit auch das wertvolle Bodenleben – in ihrem natürlichen Gefüge. Durch das Anhäufeln auf Dämme wird die Bildung von Humus gefördert, und der Boden verbessert sich dauerhaft. So sehen die Dämme im Winter aus:

Wir freuen uns auf den Beginn unserer ersten Anbau-Saison und halten euch weiterhin auf dem Laufenden!

Alles Liebe,
das Ouvertura-Team