Hofnachrichten

Woche 9

Liebe Ernteteiler*innen!

am letzten Wochenende haben sich ein Großteil des Hofteams sowie zwei Gela-Ratsmitglieder in der VinziRast am Lande zur Klausur zusammengefunden. Der Weg war den meisten noch vom letzten Jahr vertraut, auch die Wetterverhältnisse waren der Jahreszeit entsprechend ähnlich kühl und ungemütlich. Umso herzlicher wurden wir aber im Gästehaus empfangen – unser Seminarraum war vorbereitet und so konnten wir direkt loslegen.
Den ersten Part am Samstag hat zu unserer Freude eine externe Supervisorin-in-Ausbildung übernommen, die das Hofteam eventuell auch in der kommenden Saison etwas begleiten wird. Im Mittelpunkt stand die Frage, wie es uns mit der Arbeit, dem Engagement, dem Ehrenamt bei Gela Ochsenherz momentan geht und welche Wünsche wir haben, damit uns das Spannungsfeld Arbeit & Freizeit nicht überfordert. Hierbei sind auch ein paar schöne Zeichnungen entstanden, die vielleicht bald den Container schmücken. Zum Beispiel eines mit dem formulierten Wunsch: „dass wir am Wochenende nicht an die Arbeit denken müssen..“ Wünschenswert für alle Menschen!
Im weiteren Ablauf haben wir uns inhaltlichen strukturellen, sowie persepktivischen Punkten gewidmet. Dazu gehörte zum einen die Auseinandersetzung mit der bisherigen und weiteren Entwicklung des Solidar:Raums. Was geschah bisher? Welche Aufgaben wurden übernommen, welche stehen in Zukunft an? Welche Rolle übernehmen das Hofteam/die Ernteteiler:innen? Es war sehr wichtig, alle auf denselben Stand zu bekommen, denn im Laufe der letzten Saison ist vieles an uns nur so vorbeigerauscht und jetzt kommt es darauf an, wie wir diesen wichtigen Standpfeiler halten können und wollen.
In kleineren Gruppen haben wir uns weiters mit den Themen „Ganzjährige Versorgung“, „Überarbeitung der Leitlinien“, und „Antidiskriminierung“ beschäftigt. Ersteres wurde als Ideensammlung erarbeitet – hier gibt es zunächst keine wesentlichen nächsten Schritte, aber einzelne Überlegungen wandern defintiv in unseren Ideenspeicher und sind relevant für die langjährige Perspektive des Betriebs, etwa in Bezug zu den Lagerkapazitäten, dem Anbauumfang, der Größe des Betriebs u.v.m.
Sowohl in Bezug auf die Leitlinien als auch auf das Thema Antidiskriminierung wurden konkrete Schritte erarbeitet, die nun im Rahmen von Arbeitsgruppen oder im Gela-Rat weiter behandelt werden. Wie wichtig es ist, sich als Verein weitreichenderen Themen als der bloßen Auseinandersetzung mit dem Gemüsebau zu widmen, hat sich hier deutlich gezeigt. Wo im Arbeitsalltag kein Platz für längere Diskussionen und Fragen scheint, konnten wir hier uns hier die Zeit dafür nehmen: was macht uns als Verein (auch zukünftig) aus, welche Werte transportieren wir, wie findet der Austausch zwischen Hofteam und Vereinsmitgliedern statt?

Die Fülle an Themen schien vielleicht erst etwas hoch angesetzt, aber die Zeit hat gut gereicht für eine intensive und auch freudige Vertiefung. In der Abschlussrunde kamen wir darauf, dass es doch jedes Mal sehr ähnlich verläuft: die anfängliche Motivation mag nicht so hoch sein, wenn viel Kopfkapazität am Wochenende gefragt ist. Doch schlussendlich erfüllt die Bearbeitung mitlaufender Themen und die Festlegung von nächsten Schritten einen wieder mit der nötigen Lust auf das Kommende und gibt einen Energieschub Richtung Saisonstart.
Im Newsletter werdet ihr dann von nächsten Terminen, Aufrufen zur Arbeitsgruppenteilnahme, Textentwürfen lesen. Klingt manchmal trockener als es dann tatsächlich ist, also bleibt dran! 🙂

Lieben Gruß, Ulli

P.S. Dass die Sonne auch am Hof scheint, die Vögel zwitschern, es scheinbar in jedem Eck anfängt zu sprießen und unser Gärtner:innen-Herz vor Freude und (gutem) Stress wieder sehr viel höher schlägt, muss ich wahrscheinlich hier nicht groß ausführen…

Ein wenig:

Senfkohl-Rucola-Mix
Herbstrübe
Pastinake
Kohlrabi
Sellerie

Kräuter:

Koriander

ACHTUNG: Ab dem 6. März findet die freie Entnahme wieder am Naschmarkt statt!

Der heurige Winter ist besonders kalt und das Wetter bleibt weiterhin unbeständig. Das bedeutet, dass sich das Lager gerade besonders schnell leert. Wir schicken ab jetzt entsprechend weniger Gemüse zum Markt und bitten euch, solidarisch und rücksichtsvoll Gemüse zu nehmen, damit für alle genug da ist. Im Newsletter findet ihr einen ausführlicheren Text zur aktuellen Gemüseversorgung! Bitte nehmt euch einen Moment Zeit und lest ihn euch durch. Danke!

Das Gemüse der Woche ist: Sprossenkohl. Sprossenkohl hat einen leicht nusseigen Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Mehr Infos zum GDW findet ihr im Newsletter.

Wir haben Pastinake und lila Karotten beim BioHof Adamah (Marchfeld) zugekauft.

Grosse Rüben oder Krautköpfe (Steckrüben, Wesskraut etc.) können gerne bei der Abholung halbiert oder geviertelt werden. In der Marktkiste findet ihr Messer und Schneidbrett.

Diese Woche gibts wieder Sauerkraut. Bitte denkt daran euch ein eigenes Gefäss mit zu bringen!