Liebe Ernteteiler*innen!
Der JP-Frühjahrskuss
Erde holen, Platten füllen, klopfen, reiben
Tintenfischgerät mit 77 Schläuchen, die die Samen anreihen.
Etiketten mit verschiedenen Farben schreiben
und immer wieder dem kaputten Bleistift verzeihen.
Schlichten, schlichten von warm nach kühl, auch kühl nach warm
draußen fliegt ein Dohlen Schwarm.
Gießen…Wind, Sonne…gießen
endlich fängt hier mal alles an zu sprießen.
Neue maßgeschneiderte Hängerplane in orange,
von der besten Firma Koppi Kunstoff Branche.
Damit liefern wir die schönsten Pflanzen auf Welt
Fruchtgemüse, Kräuter, Blumen, Stauden… was immer euch gefällt.
Hier die wichtigsten Infos in diesem Link
Schenkt uns doch ein Augenwink.
Liegrü,
Charlotte
Genug:
Schwarzwurzel (Gemüse der Woche)
Haferwurzel
Lauch
Klettenwurzel
Karotte
Kartoffel, vowr. festkochend
Topinambur
Zwiebel
Weisskraut
Herbstrübe
Steckrübe
Sellerie
Rote Rüben
Kimchi
Ein wenig:
Senfkohl-Rucola-Mix
Postelein
Purple Sprouts
Rettich
Pastinake
Flower Sprouts
Sauerkraut
Kräuter:
Petersilie
Das Gemüse der Woche ist:SCHWARZWURZEL. Die Wurzel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und schmeckt leicht bitter und nussig mit einem Hauch von Spargel und Artischocke beschrieben.
Diese Woche gibt es wieder einen Gruss aus dem Tunnel: Senfkohl-Rucola-Mix, Petersilie und Postelein.
Diese Woche gibt es Sauerkraut und Kimchi. Bitte nehmt euch ein eigenes Gefäss mit und entscheidet euch für entweder oder.
Der heurige Winter war besonders kalt und unbeständig. Das bedeutet, dass sich das Lager gerade besonders schnell leert. Wir schicken ab jetzt entsprechend weniger Gemüse zum Markt und bitten euch, solidarisch und rücksichtsvoll Gemüse zu nehmen, damit für alle genug da ist. Im Newsletter findet ihr einen ausführlicheren Text zur aktuellen Gemüseversorgung! Bitte nehmt euch einen Moment Zeit und lest ihn euch durch. Danke!
Wir haben Pastinake, lila Karotten und Erdäpfel beim BioHof Adamah (Marchfeld) zugekauft.
Grosse Rüben oder Krautköpfe (Steckrüben, Weisskraut etc.) können gerne bei der Abholung halbiert oder geviertelt werden. In der Marktkiste findet ihr Messer und Schneidbrett.
