Liebe Ernteteiler*innen!
Wenn ich gelegentlich unsere Pappeln betrachte, erinnere ich mich gerne an meinen allerersten Hofaktionstag bei Gela Ochsenherz.
Das war im Frühling 2021 und mitten in meinem ersten Praktikum bei Gela, welches mir so viel Freude bereitete, dass ich mich dazu entschloss nach Wien zu ziehen.
Es war ein bewölkter und windiger Frühlingstag und meine erste Begegnung mit einer größeren Gruppe aus unserer Ernteteilerschaft.
Ich erinnere mich an schöne Gespräche und viele motivierte helfende Hände.
Wir hatten viel vor an diesem Hofaktionstag! Vieeeele Bäume sollten an diesem Tag zwischen den Streifen A und B, sowie C und D gepflanzt werden.
Ich erinnere mich an eine euphorische Stimmung, nachdem der letzte Pappelsteckling fest in der Erde steckte. Danach gab es Kuchen, und Bier, mehr Gespräche und Vorfreude darauf, dass aus den Stecklingen Bäume werden würden.
Mittlerweile erinnern mich die hochgewachsenen Pappeln an die Zeit, die an uns vorbei fliegt und daran wie schön es war diese Bäume in Gemeinschaft zu Pflanzen.
5 Jahre später gibt es die monatlichen Hofaktionstage immer noch und diesen Samstag findet der letzte der Saison 2026 statt. Es soll sonnig werden, kommt vorbei!
Wir freuen uns auf eine schöne gemeinsame Lagerernte und/oder Vorbereitungen im Lager, auf Austausch und schöne Gespräche 🙂
Zum Schluss noch ein Filmtipp: Der Dokumentarfilm „Der Bauer un der Bobo“ läuft aktuell in der ORF Mediathek und beschäftigt sich mit dem Überlebenskampf kleinbäuerlicher Betriebe, sowie der Freundschaft zwischen dem Wiener Falter-Chefredakteur Florian Klenk (dem „Bobo“) und dem steirischen Bergbauern Christian Bachler (dem „Bauer“).
Alles Liebe,
Hannah
Das GEMÜSE DER WOCHE ist: Zuckerhut. Der Zuckerhut wird im spätherbst geerntet und eingelagert. Möchte man die Bitterkeit des Aromas mindern, legt man die Blätter vor der Verwendung kurz in lauwarmes Wasser. Mehr Infos zum Gemüse der Woche findet ihr wie immer im Newsletter!
Da wir momentan mitten in der Lagerernte sind, schicken wir immer wieder „schnellverbrauch-Gemüse“ zum Markt. Das „schnellverbrauch-Gemüse“ hat Mängel (grösse, mechanische Schäden, Fraßschäden etc.), die das Gemüse nicht Lagerfähig machen.
Nehmt euch gerne nochmal Kürbis mit! Alles muss raus;) Die Lagerung von Kürbis ist wegen der Mäuse am Hof suboptimal.
Wir schicken zweierlei Erdäpfel mit. Melia (mehlig): in den grünen Kisten und Laura (festkochend) in den roten Kisten.
