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Das Mikrobiom – und was es mit Gela Ochsenherz zu tun hat

16. März 2023

Das Mikrobiom ist seit einigen Jahren in aller Munde. Eigentlich ist das Wort Mikrobiom allein etwas missverständlich. Mikrobiom umfasst korrekter …

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Petersilie und ihre Wurzel – nicht nur ein tolles Kraut

30. Jänner 2023

Der oberirdische Teil der Pflanze, sprich die Petersilie, ist in traditionellen Gerichten ein viel verwendetes Gewürz. Nicht nur in Österreich. …

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Rot oder Blau – jedenfalls Kraut

30. November 2022

Wiedermal eines der wunderbaren Gemüse, die so unglaublich viel können! Das Rot- oder auch Blaukraut. Dunkel rot sind seine Blätter, …

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Wenn es draußen kalt wird…

6. Oktober 2022

Diese Jahr kam der Herbst besonders plötzlich. Innerhalb von wenigen Tagen sind die Temperaturen gefallen und es wurde windig und …

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Kartoffeln einmal anders

8. September 2022

Liebe Gelas, heute möchte ich euch vorstellen, wie man rohe Kartoffeln innerlich und äußerlich bei diversen Beschwerden anwenden kann. Kartoffeln …

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Rot wie Blut

18. August 2022

Liebe Gelas, eines der wohl wichtigsten Gemüse am Stand ist – Trommelwirbel – die Rote Rübe! Gut, dass wir in …

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Erfrischende Gurken

22. Juni 2022

Liebe Gelas, heute möchte ich Euch die Gurke vorstellen. Passend zum aktuellen Wetter und den hohen Temperaturen, werden jetzt die …

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TCM bei Gela Ochsenherz

9. Juni 2022

Liebe Gelas, ich habe die große Freude, Euch zukünftig etwas über meine große Leidenschaft: die TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) erzählen …

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