Liebe Ernteteiler*innen!
das wechselhafte Wetter hält an.
Vor allem der viele Niederschlag stellt den Gemüseanbau im Freiland vor Herausforderungen. Zum Glück haben wir es geschafft, die mechanische Beikrautregulierung mit dem Traktor an den trockenen Tagen vernünftig durchzuführen. Dadurch bleibt uns viel Zupfarbeit erspart. Beim Hofaktionstag nächsten Samstag (17.6. – wurde VERSCHOBEN!) wird es also nicht darum gehen, Zwiebeln im Unkraut zu suchen, sondern einzelne Beikräuter an den Zwiebeln zu entfernen, bevor sie diese überwuchern. Nichtsdestotrotz ist es fast ein ganzer Schlag und wir freuen uns über alle helfenden Hände.
Die Herausforderung der letzten Wochen, alle Jungpflanzen zeitgerecht zu setzen, haben wir nun auch geschafft. Da hat das ganze Team perfekt zusammengearbeitet und die wenigen trockenen Tage optimal genutzt.
Die Ernte schaffen wir auch jede Woche in der dafür vorgesehenen Zeit. Sogar die erste Kistlernte verlief trotz neuem Packsystem reibungslos.
Auch wenn der viele Regen die Arbeit schwieriger gestaltet, ist er doch für die Vegetation und damit auch das Gemüse sehr wertvoll. Die aktuelle Menge Grünzeug macht das deutlich. Es fehlt zwar noch etwas an Substanz im Kistl und am Stand, aber das wird sich in den kommenden Wochen auch legen. Das aktuelle Wetter erfreut nämlich neben Salaten und Mangold auch Kohlrabi, Rote Rübe und Kartoffel.
Nach der kurzen Frühjahrspause kommen die Knollen und Rüben wieder zurück 🙂
Schöne Grüße von Feld
Thomas
Viel:
Salate – „Laibacher Eis“ (vermutlich ein naher Verwandter vom „Grazer Krauthäuptl“), „Catalognia“
Mangold „Rainbow – Bunte Sortenmischung“ und grüner „Lukulus“
Genug:
Schlangenknoblauch (Gemüse der Woche)
Eingelegtes Gemüse
Kochsalat, Spargelsalat „Roter Stern“
Jungpflanzen Reste (u.a. Wassermelone)
Schnittblumen
Es gibt wie letzte Woche noch ein paar Jungpflanzen, die beim Verkauf übrig geblieben sind. Außerdem werden wir ab jetzt, sofern vorhanden, Jungpflanzen, die beim Setzen übrig bleiben zur freien Entnahme mitgeben.
