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Hofnachrichten

Woche 1

5. Jänner 2023

Liebe Ernteteiler*innen!

Diese Woche sind noch Winterferien.

Viel:

Zwiebel

Genug:

Knoblauch

Lauch

Kürbis mix

Erdäpfel festkochend (Nicola- rote Kiste)

Erdäpfel mehlig (Sunita -schwarze Kiste)

Erdäpfel Raritäten (Blue Congo -blaue Kiste)

Karotte

Pastinake

Wurzelpetersilie

Rote Rübe (Rote Kugel, Tondo die Chioggia und weiße Vereduna Alba)

Sellerie

Kohlrabi

Grünkohl

Wirsing

Herbstrübe, Mairübe

Steckrübe

Rettich (Gemüse der Woche)

Kraut, weiß

Chinakohl

Radicchio

Zuckerhut

Senkohl

Mizuna

Sprossenkohl

Sauerkraut

Ein wenig:

Rucola

Portulak

Romanesco

bitte nehmt euch für das Sauerkraut ein Glaserl mit!

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