Hofnachrichten

Woche 44

Liebe Ernteteiler*innen!

Wir haben hier gerade wunderschöne Herbstlandschaft, selten so wie heute kommt die Sonne durch, sonst liegt ein schwerer Nebelteppich auf der Landschaft. Die Tunnel sind fertig gesetzt und gut und wunderschön bestückt. Durch die hohen Temperaturen können wir noch mit Mais überzeugen, was es wohl noch nie um diese Zeit gab. Wer hätte gedacht, dass es diese Früchte noch bis zum Reifen schaffen!

Alles Liebe Rosi

Melanzani: beschädigte Stellen schälen oder ausschneiden, letztes Mal?

Rote Rübe: wir sind gerade voll in der Lagerernte, das sind die schnellverbrauch- Rüben

Cardy: man isst nur den Stägel, deswegen Blattreste entfernen, achtung es kann auch Stacheln geben, vorsicht!   entweder in der Pfanne anbraten oder vorher in Salzwasser ruhig etwas länger  kochen!